じんこう (沈香) 

学名  Aquilaria agallocha
日本名  ジンコウ
科名(日本名)  ジンチョウゲ科
  日本語別名  キャラ(伽羅)・キャラコウ(伽羅香)
漢名  沈香(チンコウ,chénxiāng)
科名(漢名)  瑞香(ズイコウ,ruìxiāng)科
  漢語別名  沈水・沈水香(チンスイコウ,chénshuĭxiāng)・水沈、惡掲嚕(アクケイロ,èjiēlū)、蜜香(ミツコウ,mìxiāng)・木香(ボクコウ,mùxiāng)・木蜜、伽羅(カラ,qiéluó)、奇楠(キナン,qínán)・迦南(カナン,jiānán)・伽南(カナン,qiénán)、
英名  Eagle-wood, Aloeswood, Agalwood

 和名・漢名の沈香は、広義には熱帯産のジンチョウゲ科の香木、狭義には、就中ジンコウを云う。
 ジンコウ属 Aquilaria(沈香 chénxiāng 屬)には、東南アジア・アッサム・ニューギニアに約15-20種がある。

  ジンコウ A. agallocha(沈香・伽羅)
今日では A.malaccensis のシノニムともいう 
  A. crassa
ベトナム・ラオス産 
  マレージンコウ A. malaccensis(馬來沈香)
  A. sinensis(A.grandiflora;土沈香・白木香・牙香樹・女兒香・六麻樹・芫香)
         臺灣・福建・両広
産 『中国本草図録』Ⅱ/0717・『中草藥現代研究』Ⅲp.1
  A. yunnanensis(雲南沈香)
 雲南産 中国本草図録』Ⅴ/2217 
    
 ジンチョウゲ科 Thymelaeaceae(瑞香 ruìxiāng 科)については、ジンチョウゲ科を見よ。
 沈香の名は、香料として良質のものは比重が大きく、水に沈むことから。
 サンスクリット名はアグル aguru、「より重いものは無い」の意。
 漢名の悪掲嚕(アクケイロ,èjiēlū)は、その音写。
 伽羅・奇楠・迦南・伽南は、サンスクリット語のカーラーグル kalaguru またはカーラーガル kalagaru の音写、「黒沈香」と意訳する。
 沈香のうち特に良質なもの。
 フィリピン・ベトナム・タイ・マレーシア・インドネシア・ミャンマー・アッサム・バングラデシュに産。
 乱伐により1990sに自生品はほぼ絶え、植栽が試みられているという。
 沈香は、ジンコウなどの材が長期間土中に埋まり、樹脂が浸出してかたまった〔熟結〕ものをいう。実際には、材に傷をつけ(開香門)て 数年して削り取り、或いは切り倒して材を腐らせ 樹脂のみを取り出す〔生結〕、などして生産する。
 沈香は、ベンジルアセトン・高級アルコール・テルペンなどからなる樹脂を約50%含み、薬用にするほか、燃やすと芳香を発するので、香料として用いる。『中草藥現代研究』Ⅲp.1
 中国では、国産の A. sinensis(土沈香・白木香)を、土沈香・海南沈香として用いる。
 輸入品の沈香(進口沈香)には、か、次のようなものがある。
   A. malaccensis
   Aloexylon agallochum(交趾沈香・越南沈香)
 コーチシナの高山に産
   Excoecaria agallocha(土沈香)
 インド産 
 沈香は形状・品質などにさまざまな品種があり、沈香・桟香・馬蹄・鶏骨などを区別する。
 日本には、推古朝に淡路島に材木が漂着したという。
 東大寺正倉院に納められた沈香
(伽羅)に、蘭奢待(らんじゃたい)と雅号されるものがある。蘭奢待の字義は明らかではない。三字の中に東大寺の文字が隠されているとして、香道では東大寺と呼ぶ。
 聖武天皇
(在位724-749)のとき中国から伝来したものといい、古来香料として最もたっとばれてきた。足利義満・義教・義政、織田信長、徳川家康らがこれを切って用いたという。

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