跡見群芳譜(農産譜アオイマメ)

あおいまめ　(葵豆)

学名	Phaseolus lunatus (P. limensis)
和名	アオイマメ
科名(和)	マメ科
別名(和)	ライマメ
漢名	棉豆(ﾒﾝﾄｳ,miándòu)
科名(漢)	豆(ﾄｳ,dòu)科
別名(漢)	金甲豆(ｷﾝｺｳﾄｳ,jinjiadou)、香豆、雪豆
英名	Lima bean, Butter bean

2011/08/28　富山県中央植物園

辨

　インゲンマメ属 Phaseolus(菜豆 càidòu 屬)については、インゲンマメ属を見よ。

　東アジアで栽培されている食用のマメについては、まめを見よ。

訓

説

　熱帯アメリカ(アンデス山地乃至メキシコ)の原産。
　北アメリカを中心に、広く世界の熱帯･温帯で食用に栽培。　

誌

　中国では、種子(豆)を薬用にする。