わけぎ (分葱)
学名 Allium×wakegi (Allium fistulosum var. caespitosum) 日本名 ワケギ 科名(日本名) ヒガンバナ科 日本語別名 フユキ(冬葱) 漢名 分葱(ﾌﾝｿｳ,fēncōng) 科名(漢名) 石蒜(ｾｷｻﾝ,shísuàn)科 漢語別名 菜葱 英名
2005/05/24 東大農園
| 辨 | ネギとタマネギの交雑種に起源。かつては、ネギの変種とされていた。 ネギ属 Allium(葱 cōng 屬)については、ネギ属を見よ。 |
| 訓 | |
| 説 | アビシニア原産かという。 中国では、『本草綱目』に初出。今日、北方ではネギを好み、南方ではワケギ･アサツキを好む。 日本には、5世紀頃に渡来したと言う。今日では、広島を中心に西日本で栽培。 |
| ほとんど花をつけず、つけても花は退化していて結実しない。夏に枯れて休眠し、秋からまた葉を伸ばす。 | |
| 誌 | 春先などネギの無い時期に蔬菜として重宝に用いる。 |
| 跡見群芳譜 Top | ↑Page Top |